Ikan sardin dalam tin memang lebih sedap apabila digoreng terlebih dahulu.
Tetapi masalahnya, apabila digoreng, ia mudah meletup-letup, dan ini boleh menyebabkan sakit apabila terkena pada tangan.
Untuk mengelakkan kejadian seperti ini berlaku, terdapat satu petua mudah yang boleh dilakukan tanpa perlu menutup kuali.
Shazura Bahari berkongsi petua ini untuk memastikan ikan sardin tin tidak meletup semasa digoreng.
1. Tuangkan minyak ke dalam periuk, nyalakan api.
2. Sebelum meletakkan ikan sardin ke dalam periuk, taburkan 1 sudu tepung beras ke dalam minyak yang sedang dipanaskan.
3. Selepas itu, goreng ikan sardin seperti biasa.
Minyak tidak akan meletup-letup.
Cara yang sama boleh digunakan untuk menggoreng ikan keli.
4. Setelah masak sehingga garing, bolehlah mengangkatnya dan masak mengikut citarasa anda.
@resepidapurkakshazSAMBAL SARDIN RESEPI ARWAH IBUKU . Semoga resepi ini bermanfaat. Selamat mencuba ♬ Yang Mana Satu Idaman Kalbu – Tan Sri P. Ramlee & Puan Sri Saloma
Baca :
Ada lagi ke pemandu kereta yang mahu guna laluan motor? Ini bakal dialami kalau masih berdegil
‘Scammer’ rupanya dah tipu ramai orang pencen, lelaki ini sedih kawannya boleh lesap RM50,000
Kopi RM5.74 punya pasal, hukuman dikenakan terhadap pengetua ini amat mengejutkan