Siapa yang gemar makan telur masin, anda patut mencuba cara membuat telur asin sendiri di bawah ini.
Apabila anda membuatnya sendiri, anda boleh mengubah rasa ‘masin’ mengikut citarasa anda sendiri.
Ada yang tidak suka bahagian putih yang terlalu masin, mereka mengatakan ia tidak sedap.
Setiap orang mempunyai citarasa yang berbeza.
Oleh itu, mari kita cuba membuatnya sendiri di rumah menggunakan resipi yang dikongsi oleh Puan Liana Ana di bawah ini.
Bahan-bahan:
• Telur itik 10-12 biji
• 1/2 cawan garam kasar
• 2 sudu besar cuka
• Air 2 cawan (ikut sukatan yang sukat garam)
Cara-cara penyediaannya:
1. Campurkan garam kasar, cuka dan air dalam periuk.
2. Masak atas api sehingga garam larut.
3. Bila semuanya dah larut, tutup api dan biarkan sehingga betul-betul sejuk.
4. Kemudian barulah susun telur itik dalam bekas dan tuangkan air rebusan yang sudah disejukkan tadi.
Baca :
Serbuk kunyit di dapur jadi elemen wajib berkebun yang ramai tidak tahu, banyak kegunaannya
Jangan gelojoh! Ini tips beli rumah pada usia muda, yang penting minta pendapat orang tua
Individu kongsi ilmu ‘pengasih’ cara masak nasi sedap macam kena ‘guna – guna’